Ruisleipää, lunta ja pöllöjä

VR:llä on joskus pieniä tarjouksia junalippujen hinnoista, mikä on hyvä sellaiset yli 70 euroa suuntaansa maksavalle matkalle. Väli Joensuu-Lieksa pitää vielä ostaa erikseen, mutta koska vanhempani käyvät asioimassa Joensuussa, he lupasivat hoitaa tuon sadan kilometrin välin autokyydillä. Näin saimme kaikki hyödyt itsellemme. Olin ensin tulossa torstai-sunnuntai-itsenäisyyspäivän yhdistelmään, mutta koska 7.12. lauantaina on Michael Monroen keikka -jota ei jätetä välistä-, niin kysyin äidiltä, onko hän huomannut alelähtöjä tälle kuulle. Eipä aikaakaan kun kännykkääni ilmestyi vahvistus parista junalipusta. Perjantai-illan myöhäinen lähtö ja perillä Joensuussa vasta yhdentoista aikoihin, mutta kiva se oli istuskella rauhassa ja puuhailla kaikkea matkan aikana. Revin paperileikkeitä omiin (joskus) tuleviin askarteluihin. Aikomuksenani olisi askarrella jotain jouluksi, mutta koska aikani menee aina ruoanlaittoon ja siivoamiseen, ei sellaiseen ole aina aikaa ellen tsemppaa hieman. Toivottavasti itsenäisyyspäivänä", heräsi kysymykseni.

Töissä perjantai rullasi kaikki normaaliin tapaan, painoin vihdoinkin vakiotöitä joulutöiden ohella. Perjantaifiilis alkoi, tosin ilman alkoholia. En siis ollut menossa työkaverin kanssa Martti Servoa viinan merkeissä, kuten alunperin olin suunnitellut. Pakkasin kotona vielä tavarat käytyäni, ehdin pienelle lenkille ja sitten bussiin. Kävin Hesestä ostamassa katkarapusalaatin ja roudasin suuret kantamukseni junaan. Kaikki ajoissa.

Äiti leipoo tattari- ja karjalanpiirakoita ja itse vain rauhassa oleskelen enkä koske vakioneuroosiini, siivoamiseen ollenkaan. Suunnittelin ja epäsuunnittelin, mitä tekisin seuraavina päivinä. Ehkä opettelisin ottamaan rennommin ja syömään kaikkea, mitä aina haluan. Rentouduin hyvin saunassa ja niin edelleen. Kävin lenkillä lumisateessa ja tulipa siitä ihana olo.

Huomenna alkaa joulukuu, JOULUKUU. Siis kuvittelin vieläkin, että olisi vasta kesä. Aika menee nopeasti. Ensimmäinen adventti ja kynttilät syttymään siis.

Marjut mussuttaa

Bloggailen vähän tuota safkablogia tässä itseäni varten ja kaivelin ruokakaappiani. Siivousneuroosi jatkuu läpi elämäni, joten mylläsin hulluna viljatuotteille tarkoitettua keittiökaappiani.

Eilen meni viimeiset haukkaisut Sun Myslin hedelmämyslistä. Olen diggaillut valtavasti: kauraa ja täysjyvävehnää ja kuivattua hedelmää & rusinaa, ilman lisättyä valkoista sokeria. Monet kysyvät, miksi vältän valkoista lisättyä sokeria, koska olenhan anorektisen laiha ja liikun paljon = voisin syödä mitä tahansa keräämättä sitä ympärilleni. Haluan kuitenkin kieltäytyä turhimmista sokerista ja pitää verensokerin vakaana, vaikka käytänkin sellaisia elintarvikkeita, joissa on paljon omaa sokeria, kuten hunajaa, agave-siirappia ja hedelmiä (erityisesti kuivattua mangoa, taateleita, rusinoita, banaaneja ja omenoita menee). Miksi siis kaipaisin lisäsokeria? Lempimyslini maistuu eniten tuoreen hedelmän ja maitotuotteiden kanssa. Pienen säkin saa ostettua vaikkapa Alepasta.

Mysleistä olen pitänyt myös Ruohonjuuresta hankkimaani Mooseksen viljan spelttimysliä (tuotetta saanee myös Citymarketista ja joistain isoimmista marketeista). Todella herkullinen täysjyvämysli ilman turhuuksia. Ihanana erikoisuutena on kuivattu porkkana. Mielestäni spelttituotteet on maukkaampaa kuin ihan perusvehnä, täyttää eikä tunnu turvottavan. Kunnollista viljatuoteproteiinia riittää. Mukana kuivattua porkkanaa ja omenaa muttei rusinoita tai pähkinöitä. Speltistä puheenollen, suosittelen mm. Sunspeltin omenaisia muroja sekä spelttimannapuuroa!

Lempiaamiaiseni syntyy Top Banana Rude Healthin puurosta. Rude Healthinin ihanat pakkaukset ja luomulliset ajatukset ovat hyvä juttu. Maistuu kaikista parhaiten rusinoiden, tuoreen banaanin ja kookoshiutaleiden kanssa. Lisäilen joukkoon usein pähkinöitä tai öljyä, koska itse puurossa on vain hitunen hasselpähkinää.

Tietysti puuroista tulee syötyä peruskaurapuuroa, köyhäillessä menee vaikka Lidlistä ostetut pikahiutaleet, samaan sarjaan 4-viljan hiutaleita. Riisihiutaleista on tullut testattua Urtekramin täysjyväriisihiutaleita ja Myllyn paras riisihiutaleita. Hassua sinänsä syödä aamiaiseksi riisiä, koska yleensä syön riisiä pääaterioilla. Riisihiutaleiden yhdistelmä inkivääriin, karpaloihin ja/tai puolukoihin on suurin rakkauteni.


Olin keskiviikkona todella sekaisin ja sumeana töissä, mutta onneksi ruoka sai taas piristymään. :)

Helppo brunssi valmiista tavaroista, kun en alkanut väsäilemään uusia leipiä tai muffinseja.

Leipäjuustoa, kirsikkatomaatteja, friseesalaattia, kurkkua ja krutonkeja täysjyväisestä Ullan pakarin kaurajunttaleivästä oli hyvin maistuva iltapala. Loput leipäjuustosta jäikin sunnuntain omavaraiselle brunssilleni!