Duunia ja ruokailua

Koska olen hirvittävällä nimihirviöllä vastetussa ns. työkokeilussa, meillä on myös tarjolla ilmaista lounasta.  Kun olin amiksessa pari vuotta, en valittanut Palmian kouluruoasta ja kävin hyvissä työpaikkaruokaloissa, mutta jotkut paikat olivat massaa ja huonoja ruokia. Harjoittelijana Sinisellä Verstaalla söin Cafe Luculluksen lounasta, hyvää nuorten työharjottelijoiden tekemää. Kun jouduimme ryhmänä menemään Palmian ruokalaan, tuli valituksia sinne menemisestä. Nyt ronkelin, ortorektikon ja muiden mielestä anorektikon, elämänä kaikki on toisin. Syön kasviksia, marjoja ja hedelmiä mielelläni, varsinkin hedelmiä yli suositusten. Salaattilinjasto on siis hyvä asia. Mutta mikä mättää, on kai, etten osaa entisenä kalorinlaskijana enää arvioida paljonko syön. En saa nukuttua seuraavana yönä, jos saan liian paljon tai liian vähän energiaa. Noissa ruoissa pissii pahiten, että pääruoka on täynnä tärkkelystä, lisättyä sokeria ja muuta, joka on minun arvojani vastaan (haha). :D Pahin on kuitenkin tosiaan oikeanlaisen energian puute. Lihakseni eivät kyllä ole vieläkään kasvamassa kulutuksen takia, vaikka vedänkin proteiinia taas. Otin entiset inhokit ja suosikit, raejuuston, maitorahkan ja tonnikalan siis, uudelleen ruokavaliooni. Maito pysyy rasvattomana ja suosin pehmeitä rasvoja, avokadoa ja pähkinöitä.

Lempivegeateriani eväänä: Taifun-merkkinen tofupihvi spelttiauringonkukansiemen, spelttihelmiä, mustia oliiveja, keittojuureksia ja maissia. Pakastevihannekset ovat kiireisinä päivinä pelastus.

 



Minulle mosotettiin tietysti, että kuka kieltäytyy ilmaisesta ruoasta. Voisin kuulemma käydä siellä ja ottaa hedelmiä ja pähkinöitä mukaan. MINULLE NE HEDELMÄT EIVÄT RIITÄ lisäkkeeksi. Joku voi jättää aamiaisen väliin ja mussuttaa mielin määrin buffettia ja paljon rasvaa, mutta itselleni tulee kamala olo isosta annoksesta. Toinen ihminen taas voi elää ehkä parilla leivällä, salaattinokareella ja puolikkaalla perunalla, mutta minä en. Myös ruoka-aika on ärsyttävän aikaisin, koska verensokerini ehtii laskea ennen ratkaisevaa välipalaa ennen iltapäivän treenejä.

Flunssan oireita karkottaakseni olen taas popsinut paljon inkivääriä. Ja löysin taas Punnitse & säästä -kaupasta sokeroimatonta kuivattua inkivääriä! Rakastan kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä puurossa, vaikka sinänsä korkean verensokerin nostatuksen takia kuivattuja hedelmiä ei saisi syödä mielettömiä määriä. Inkiväärillä tuntuu olevan minulle taas piristävä vaikutus. Rakastuin tattaripuuroon, heitin sekaan pähkinärusinasekoitusta, inkivääriä ja piparkakkumaustetta. Aamiainen on maailman ihanin asia! Minun kroppani ei nuku koskaan aamulla kasin jälkeen, koska se sanoo: aamiaista tänne ja heti, aamuni alkaa inkiväärillä. Myös täysjyväriisihiutalepuuro inkiväärin ja kuivattujen karpaloiden kanssa toimii.